Мифы о питании




Большинство суждений о питании, которые мы часто слышим — всего лишь мифы. Например, многие говорят, что черный хлеб намного полезнее, чем белый, ссылаясь на то, что из-за темного цвета в нем содержится клетчатки больше. Но на самом деле, по калорийности они практически одинаковы. А по-настоящему здоровый хлеб — цельнозерновой или с отрубями.

Как видите не всем «полезным» советам стоит верить, ведь они не всегда отвечают действительности. Редакция «Со Вкусом» подготовила для вас список из 9 популярных мифов о питании, в которые многие охотно верят из-за их популярности.

Мифы о питании

№ 1. Все диеты вредные для здоровья

Миф: Абсолютно все диеты вредят нашему здоровью и не приводят к заветному похудению.

Правда: Ученые утверждают, что диеты, основаны на приеме большого количества растительных волокон и нежирного белка — абсолютно не вредны. Они не только помогут быстро сбросить вес, но и принесут значительную пользу организму: вследствие их применения уходят лишние килограммы за счет жира, а не за счет мышц, улучшается кожа, появляется больше энергии.

№ 2. Лучший источник кальция – молоко

Миф: Молоко — богатый источник кальция, который помогает нам иметь сильные зубы, кости и избежать переломов.

Правда: Изучая рацион людей на протяжении многих лет, ученые пришли к выводу, что если пить молоко каждый день, это не влияет на хрупкость костей, не снижает риск переломов и не предотвращает остеопороз.
Для здоровья костей витамины будут намного эффективнее молока.

№ 3. Пить много кофе вредно

Миф: Пить много кофе вредно для здоровья. При чрезмерном употреблении этого напитка можно обезвожить свой организм, вызвать приступ тахикардии (учащенное сердцебиение), боль головных сосудов.

Правда: Употребление трёх чашек кофе в день, снижает риск развития деменции, а пяти — защищает от болезни Альцгеймера. Миф и то, что напиток якобы обезвоживает наше тело, ведь даже при употреблении четырёх чашек в день, баланс воды в организме не ухудшается. К тому же он помогает нашему мозгу хорошо работать и быть здоровым.

№ 4. Острая еда приносит только вред желудку

Миф: Пряные и острые блюда вредят желудку, вызывают изжогу и прочее. Поэтому лучше избегать такую пищу.

Правда: Научно доказано, сто красный перец снижает риск смерти на 13 %. Пряности нормализируют кровообращение, увеличивают катаболизм липидов в органах, что защищает организм от ожирения. Острая пища способствует выработке гормона счастья эндорфина и благодаря ему обладает обезболивающим эффектом.
Конечно, не стоит воспринимать эту информацию как повод есть по килограмму перца в день: все хорошо в меру.

№ 5. Попкорн — вредный...


...фаст-фуд

Миф: В попкорне столько же калорий, как и в любом фаст-фуде.

Правда: Попкорн в чистом виде — богат на клетчатку, углеводы и белки, витамины В1 и В2. Эти вещества защищают наш организм от атеросклероза, диабета, препятствуют отложению холестерина. Ученые утверждают, что в этом лакомства больше антиоксидантов, чем в овощах и фруктах.

№ 6. Нужно есть часто, но небольшими порциями

Миф: Дробное питание ускоряет процесс обмена веществ, уменьшает аппетит и снижает вес. При этом практически не ощущается голод.

Правда: Британские ученые провели эксперимент, сравнив, что происходит с телом, если есть 3 и 6 раз в день. В разных режимах питания разницы в окислении жиров, они, не нашли, как и преимуществ в потере веса. Интересен тот факт, что при 6-разовом приеме пищи аппетит был намного больше, чем при 3-разовом.

№ 7. Кокосовое масло полезнее, чем другие масла

Миф: Кокосовое масло содержит большое количество полезных веществ и своими уникальными свойствами может заменить ряд продуктов.

Правда: Кокосовое масло нужно использовать без фанатизма. Ведь в нем 90 % насыщенных жиров, а их избыточное употребление ни к чему хорошему не приведет. Для сравнения, в говяжьем и свином жире их 40 %, в сливочном масле — 64 %. К тому же его применение в рационе не снижает риска сердечно-сосудистых заболеваний.

№ 8. Коричневый рис — кладезь витаминов

Миф: Коричневый рис содержит огромное количество полезных минералов и оказывает благоприятное воздействие буквально на все органы и системы человеческого организма.

Правда: Коричневый рис не до конца обработанный, у него есть отрубная оболочка, но нет шелухи. Кроме полезных минералов в нем может быть неорганический мышьяк, которого на 80 % больше, чем в белом.

№ 9. Зеленый чай можно пить в неограниченных количествах

Миф: Выступая мощным антиоксидантом, зеленый час снижает риск развития рака разных типов. Поэтому его можно пить в неограниченных количествах.

Правда: В зеленом чае содержатся катехины, а их высокая концентрация токсична для печени. Рекомендуется пить не более 3 чашек зеленого чая по 240 мл в день. Зеленый чай не панацея от всех болезней, не стоит пить его вместо воды.

Это самые распространенные заблуждения, при исследовании которых, ученые выявили несоответствие между обещанным эффектом и конечным результатом. Поэтому, услышав очередное: «Пить кофе много нельзя», вы уже знаете, что это всего лишь миф. Если вам понравилась статья, то поделитесь ею с друзьями!

dermacol
Тональный крем Dermacol

Dermacol - легендарный тональный крем с ультра-маскирующим эффектом. С легкостью скрывает прыщики, пигментные пятна и даже татуировки. Внимание! Продажа осуществляется только от 2-х штук...

Relaxis
RelaxiS средство от стресса

Эффективное средство для снятия стресса и сопутствующих проблем - депрессии, бессонницы и головной боли. Кроме того, Relaxis ускоряет работу мозга и повышает концентрацию внимания. 100% натуральный состав...

Rich Extra Lush
Rich Extra Lush рост ресниц

Rich Extra Lush - инновационный биогель для роста ресниц и бровей. Стимулирует рост ресниц, защищает их от ломкости и выгорания, создает эффект естественной густоты. 100-процентный натуральный...

Контакты:
Адрес: Замоскворецкая, 1165224 Москва,
Телефон:+7 495-645-112-87, Электронная почта: contact@preparaty-pohudenija.ru похудей
  • Мифы о питании

Поделиться

ПОХОЖИЕ НОВОСТИ

Статистика

0 просмотров
0 комментариев
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
СВЕЖЕЕ
ГОТОВИМ ВКУСНО
РЕКОМЕНДУЕМ
СТЕРВЫ
Перейти ВВЕРХ